Chardonnay La Côte
Regular price $27.25
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Format
750 ml ou 1500 ml
Profil
Notre coteau exposé plein sud avec un sol de galets sur un substrat de schiste nous permet d’élaborer un Chardonnay de Terroir. La Côte 2021 est un vin issu d’un assemblage de cuves de béton, d’acier inoxydable et de fûts en chêne français pour produire un vin complexe et équilibré.
Note de l’œnologue
La robe est pâle avec des reflets verts. Au nez, des arômes d’abricots, de fleurs blanches de pommiers, de pierre à fusil et d’amandes se mélangent pour offrir une expérience olfactive délicate. L’attaque en bouche est vive et franche, avec une élégance qui se prolonge tout au long de la dégustation. La finale est saline, ajoutant une touche de gourmandise à chaque gorgée. Le Chardonnay 2021 est un vin de caractère qui ravira les amateurs de vins blancs fins et élégants.
Informations utiles
Vinificateur
Benoit Giroussens
Variété
Chardonnay 100%
Accord
Coquille St-Jacques, homard, saumon fumé ou fromage cheddar 3 ans (Alfred le Fermier ou Au gré des Champs).
Service
Servir frais entre 10° et 11° C.
Code SAQ
12358181
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